ライフ&シニアハウス リボンシティ川口

作りたての手打ちそば♪

2011.7.4

〜ハウスのなかでそば打ちの実演が行われました。〜

外出しないと打ち立てのそばを食する機会はなかなかありません。
そこで、スタッフの知り合いのおそば屋さんが
ハウスに来館し、ご入居者の前でそば打ちを披露して下さいました。

ご入居者の中には、そば打ちを実際に見るのは初めてという方もおられました。
想像以上に迫力あるそば打ちに、歓声や拍手がおこる場面もありました。
おそば屋さんからそば粉はこねる直前に一番いい香りがすると紹介があり、ご入居者一人ひとりの前に持って行き、香りを楽しませて下さいました。おそば屋さんとご入居者の距離が近いからこそできた嬉しいサービスでした。

                      そばが完成!
          ハウスの昼食として打ちたてのそばが提供されました。
    
                     ●昼食メニュー●
             手打ちそば     ほうれん草の胡麻和   
             穴子の天ぷら        水羊羹


ご入居者からは、「おいしい!」「そばと天ぷらが良く合うね。」と嬉しい感想をいただきました。

外部のボランティアさんにも協力いただきながら、今後もご入居者に喜んでいただけるような企画を考えて行きたいと思います。
          (From ハウススタッフ)

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