シニアハウス瑞豊

恵方巻きで福を巻く

2015.2.3

今年の節分は、皆様ご自身で恵方巻きを巻くことになりました。

衛生上の問題も考慮して、生モノを使用していません。

アナゴ、たまご、かんぴょう、椎茸、キュウリ、カニカマ、でんぷ、菜花、紅ショウガ等を用意し、思い思いに七種類の具を巻きました。

手慣れた方は、牛乳パックを巻き簾代わりに、手早く巻いて行かれます。

皆さんが巻き終えたところで、今年の恵方”西南西”を向き、それぞれの願い事を思いながら黙々と食べていきました。

賑やかだった会場が急に静かになりました。

紅ショウガは味がしまり、なかなか好評でした。

談話室を使って恵方巻きづくり


手慣れた手つきで具を入れていきます

皆さん手作りの恵方巻きのできあがり!

西南西を向いて、丸かじり
今年も皆さんに福が来ますように。
from. ハウススタッフ

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