ライフ&シニアハウス緑橋

夏だ!うなぎ力で乗り切ろう!

2013.8.3

土用の丑の日と言えばうなぎですね!ハウスでも毎年夏の丑の日の夕食は、“うなぎ”。これが定番となっています。

 

今年は、この土用の丑の日が夏に2回ありました。本日は「二の丑の日」ということで、丁度最近の猛暑続きでの夏バテ解消に「うなぎで栄養を!」と考えられている方も多いのか、例年以上のご注文をいただきました。

暑い時にうなぎを食すというのは、おそらく自然に生活の知恵、食文化として根付いているのでしょうね…。

 

今年の“一の丑の日”は『うなぎの混ぜ寿司』

本日の“二の丑の日”は『うなぎ丼二段重ね』

さぁ〜皆で厳しい夏を乗り越えましょう!

 

(from ハウススタッフ)

 

≪メニュー≫

 

鰻丼二段重ね

水茄子の漬物

メロン

赤だし


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