高根台つどいの家

じゃじゃーん!

2012.8.7

グループホームで、4月に植えたジャガイモを、先日、収穫しました。
収穫はテラス(サービス付き高齢者向け住宅)にお住まいの方も数名参加。

ある男性ご入居者は、「早く大きくなれよ!!」と、我が子のようにお芋に声をかけ、毎日、欠かさず水やりをしてくださいました。

皆さんが愛情を込めて育てて下さった結果、とても立派なじゃがいもがたくさん採れました。
ご入居者同士で、「どうやって調理する?」「ポテトサラダにする?じゃがバターにする?」と、会話も弾みました。

畑で野菜を栽培し、育った野菜を自分たちで収穫し、その採れたて食材を食事に使って、味わうといった、食の多くの楽しみ方をしています。

これは、『スタッフとご入居者が一緒に食事の準備をする』といったスタイルである、グループホームでしか味わえない楽しさかと思います。

来年はもっと、色んな種類の野菜を育てて、どんどん食事に取り入れていきたいと思います。(from ハウススタッフ)


畑はハウスの中庭です


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